€7,00
€14,00 / kg
Direkt vom Imker
Echter deutscher Honig
Roh & ungefiltert
Kalt geschleudert
Aus eigener Imkerei
Versand in 24 Stunden
Die Imkerei in Zahlen
Klein genug, um jedes Volk zu kennen
24
Völker, jedes einzelne mit Namen und Charakter
1987
Seit diesem Jahr steht der erste Stock hinterm Haus
6
Sorten über das Jahr, je nachdem was blüht
3 km
Flugradius — so nah ist die Herkunft im Glas
Alles aus dem Stock
Was die Bienen über das Jahr hergeben — Honig, und alles andere, das im Stock entsteht.
Der Imker bei seinen Völkern
Die Imkerei
Ein Mann, 24 Völker
Angefangen hat alles mit einem einzigen Stock hinterm Haus. Kein Betrieb, keine Maschinen — sondern die Entscheidung, es richtig zu machen. Geschleudert wird von Hand, gefiltert wird nicht, und abgefüllt wird erst, wenn der Honig so weit ist.
„Guter Honig braucht keinen Trick. Nur Geduld.“
Imkerei Fleis
Vom Stock ins Glas
Vier Schritte. Keiner davon ist abgekürzt.
01
Tracht
Die Bienen fliegen, was blüht. Raps im Mai, Linde im Juli, Wald im Spätsommer — jede Sorte schmeckt nach ihrem Monat.
02
Reife
Geerntet wird erst, wenn die Waben verdeckelt sind. Unter 18 % Wassergehalt, keine Sekunde früher.
03
Schleudern
Kalt und schonend. Kein Erhitzen, kein Filtern — Pollen und Enzyme bleiben da, wo sie hingehören.
04
Glas
Abgefüllt in Chargen, jede mit eigener Losnummer. Was du bestellst, wurde für dich abgefüllt.
Versand in 24 Stunden
Werktags bestellt, werktags verpackt. Bruchsicher, ohne Plastik.
Sicher bezahlen
PayPal, Klarna, Kreditkarte, SEPA und Kauf auf Rechnung.
14 Tage Widerrufsrecht
Ungeöffnete Gläser nimmt der Imker anstandslos zurück.